Posty

Wyświetlam posty z etykietą ciasto

BABKA CYTRYNOWA

Obraz
A oto moja szybka  babka cytrynowa. Niesamowicie aromatyczna, delikatna i pyszna. Piekę ja na każde Święta Wielkanocne. Znika w jeden dzień. Zapraszam na przepis. SKŁADNIKI : 🔸1 szkl maki pszennej 🔸3/4 szkl maki ziemniaczzamek 🔸4 jajka 🔸1 szkl cukru 🔸Kostka margaryny lub masła (ja użyłam masła) 🔸2 łyżeczki proszku do pieczenia 🔸Skórka otarta z jednej cytryny 🔸Sok wyciśnięty z jednej cytryny WYKONANIE : Rozpuść masło. Białka ubij dodawaj po kolei żółtka i cukier, a potem rozpuszczone masło (ja daje ciepłe, ciasto dzięki temu jest lepsze). Dodaj reszte składników i dokładnie połącz, na koniec skórkę i sok z cytryny. Dokładnie wymieszaj i wlej do formy na babkę wysmarowanej masłem i wysypanej mąką. Piecz 50 min w 180’C do suchego patyczka. Polej polewa lub lukrem cytrynowym. Można udekorować według własnych upodobań. Posypana cukrem pudrem jest rownież smaczna. Życzę smacznego! Pozdrawiam Cie serdecznie  Monika.

PLEŚNIAK

Obraz
Witaj. Przedstawiam Ci bardzo prosty przepis na pyszne co nie co do kawki. Dostałam go od koleżanki i tak bardzo nam zasmakował, ze stwierdziłam iż zostanie z nami na zawsze💜 SKŁADNIKI : 🔹1/2 kg mąki (typ 450) 🔹1 łyżeczka proszku do pieczenia 🔹1 kostka margaryny (Kasia)-możesz użyć dowolnej 🔹szczypta soli 🔹2 łyżki śmietany 🔹5 żółtek NADZIENIE DO ŚRODKA : 🔹2 łyżki cukru do piany z białek 🔹słoiczek powideł śliwkowych 🔹1,5 łyżki kakao (dodatek do jednej części ciasta) POLEWA CZEKOLADOWA: 🔹1/2 kostki masła 🔹5 łyżeczek cukru 🔹5 łyżek mleka 🔹2 łyżki kakao PONADTO: 🔹brytfanka prostokątna (wymiary na dole w opisie *) 🔹mikser 🔹miska do połączenia ciasta 🔹miska do ubicia piany 🔹mały garnek do zrobienia polewy OPCJONALNIE: 🔹1/2 szkl.orzechow włoskich posiekanych i podprażonych na patelni (można je dodać na powidła) WYKONANIE: Ciasto zagnieść i podzielić na 2 większe części i jedna mniejsza. Do jednej z wiekszych dodać 1,5 łyżki kakao i dokład...

KRUCHE CIASTO ZE ŚLIWKAMI POD PIERZYNKĄ

Obraz
                                       Miękkie i niesamowicie banalne, kruche ciasto ze śliwkami otulone delikatną pierzynką. Piekę je zawsze wtedy kiedy mam ochotę na „coś dobrego”, ale nie wiem na co. Jest bardzo łatwe i szybkie w przyrządzeniu, a do tego smakuje niesamowicie pysznie. Połączenie lekko kwaśnych śliwek i słodkiego, delikatnego ciasta, to jak dla mnie „niebo w ustach”.... w moim domu znika bardzo szybko. Nawet moje dzieci niejadki bardzo je lubią. Jest idealne do popołudniowej kawy czy herbaty. A na pewno idealnie sprawdzi się jako poczęstunek dla gości. Zapraszam Cie serdecznie na przepis. SKŁADNIKI: CIASTO KRUCHE:  - 2 1/2 szklanki mąki pszennej  - 0,5 szklanki cukru ( ja daje brązowy)  - 200 g masła ( 1 kostka )  - 4 żółtka  - 2 łyżki śmietany  - szczypta soli NADZIENIE ŚLIWKOWE:  - 1,5 kg śliwek  - 1 łyżeczka cyn...

SNICKERS

Obraz
 Ciasto snickers rozpieszcza mnie smakiem za każdym razem kiedy je upiekę. Smakuje cudownie, a połączenie masy budyniowej, kajmaku i orzechów sprawia, ze sięgasz po kolejny kawałek-nie myśląc o konsekwencjach😉 Idealne do porannej kawki, ale z pewnością otrzyma masę komplementów na rodzinnym przyjęciu. SKŁADNIKI: Ciasto: 🔸1kg maki pszennej tortowej (typ 450) 🔸1,5 kostki masła 🔸1 szkl.cukru 🔸2 jajka 🔸2 łyżki miodu 🔸opakowanie cukru wanilinowego 🔸szczypta soli Krem: 🔸1,5 łyżki mąki pszennej 🔸1,5 łyżki mąki ziemniaczanej 🔸1 litr mleka 🔸1,5 kostki masła lub margaryny ( ja użyłam mix pasłęcki, krem jest duzo smaczniejszy na nim niż na maśle) 🔸4 łyżki cukru PONADTO: 🔸puszka masy kajmakowej (u mnie krówkowa) 🔸30g orzechów zblendowanych na małe kawałki (ja użyłam mieszanki orzechów:włoskie, laskowe, nerkowca) bedą smakowały rownież znakomicie z orzechami ziemnymi solonymi. 🔸garnek do zagotowania budyniu 🔸brytfankę 24x36 🔸papier do pieczenia (mo...

BISZKOPT ŚNIEŻKA-delikatny jak chmurka

Obraz
                                                                                Delikatny biszkopt bez namaczania z puszystą masą budyniową, dżemem brzoskwiniowym i wiórkami kokosowymi. Pyszne i szybkie ciacho do kawki. Zapraszam na przepis. SKŁADNIKI: Biszkopt: ➺ 7 jajek ➺ 1 opakowanie cukru wanilinowego ➺ 3/4 szkl. cukru ➺ 1 szkl. mąki pszennej tortowej ( typ 450 ) ➺ 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa budyniowa: ➺ 1 opakowanie budyniu śmietankowego lub waniliowego ➺ kostka masła 200g Ponadto: ➺ słoiczek dżemu brzoskwiniowego ➺ 20g wiórków kokosowych ➺ prostokątna brytfanka ➺ tłuszcz do wysmarowania brytfanki ➺ mąka do posypania brytfanki WYKONANIE: Ugotować budyń według przepisu na opakowaniu i odstawić do wystudzenia. W tym czasie białka oddzielić od żółtek i...

TORT CZEKOLADOWY Z KREMEM CHAŁWOWYM

Obraz
                                   Lubię piec i jeść ciasta. Ten tort w porównaniu do innych jest łatwy i szybki do zrobienia. Lubie sobie upraszczać pracę w kuchni. Zapraszam Cię serdecznie do skorzystania z tego przepisu. Tort nie jest bardzo słodki, a masa nie jest mdła. Wszystkie smaki są spójne i idealnie się wypełniają. Połączenie czekolady i chałwy było bardzo dobrym wyborem. SKŁADNIKI NA BISZKOPT: 🔸7 jajek 🔸1 szkl.cukru 🔸1 opakowanie cukru wanilinowego 🔸1 łyżeczka proszku do pieczenia 🔸1 szkl.mąki pszennej tortowej 🔸2 łyżki kakao SKŁADNIKI NA KREM CHAŁWOWY: 🔸1 budyń waniliowy 🔸1 kostka masła 🔸2 chałwy waniliowe WYKONANIE: Zacznij od przygotowania budyniu według przepisu na opakowaniu-odstaw, aby wystygł. Ma byc zimny. Do miski wbij białka oddzielone od żółtek. Ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę. Nadal miksując dodawaj po jednym żółtku, następnie dodaj...

SERNIK NA CZEKOLADOWYM SPODZIE

Obraz
                                             Za parę dni Walentynki💖 Nie mogłabym postąpić inaczej w tak szczególnym dniu, więc upiekłam na dzień zakochanych delikatny sernik na czekoladowym spodzie. Polany aromatyczną polewą czekoladową, rozpływa się w ustach. Wyjdzie każdemu. Zapraszam na przepis. SKŁADNIKI:  Ciasto:  - 1 szklanka mąki pszennej tortowej ( typ 450 )  - 1 łyżeczka proszku do pieczenia  - 2 żółtka  - 200g masła  - 2 łyżki jogurtu naturalnego  - 2 łyżki cukru  - 2 łyżki kakao MASA SEROWA:  - 1 litr sera w wiaderku ( dedykowanego do ciast )  - 3 łyżki cukru  - 1 opakowanie cukru wanilinowego lub łyżeczka ekstraktu z wanilii  - 5 jajek  - 2 budynie waniliowe lub śmietankowe  - 100 ml mleka  POLEWA CZEKOLADOWA:  - kostka gorzkiej czekolady  - połowa kost...

CIASTO KAKAOWE Z SEREM - IZAURA

Obraz
                                              Ciasto IZAURA - niebo w gębie!!! Piekę je często, ponieważ moja rodzinka za nim szaleje. Jest trochę czasochłonne, ale jego smak wynagradza mi wszystko. Idealne na każdą okazję. Najlepiej jednak smakuje z filiżanką aromatycznej kawy i dobrą książką. Polecam i zapraszam na przepis. SKŁADNIKI : Ciasto kakaowe:  - 2 1/2 szkl. mąki pszennej  - 1 szkl. cukru  - 350 g masła  - 6 żółtek  - 5 białek  - opakowanie cukru wanilinowego lub łyżeczka ekstraktu z wanilii  - 7 łyżek wody  - 5 łyżek kakao  - 2 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa serowa:  - 1 szklanka cukru  - 700 g białego sera  - 250 g masła  - 6 jajek  - opakowanie cukru wanilinowego lub łyżeczka ekstraktu z wanilii  - opakowanie budyniu śmietankowego Ponadto:  - tłus...