Tuberoza

 To nasz ulubiony sernik. Delikatny ser z pianką na kruchym cieście, rozpływa się w ustach. To ciasto jest idealne na każdą okazje. Sprawdzi się jako poczęstunek dla gości, jako słodka przyjemność do kawy lub herbaty i jako ciasto podane np: na Święta, Urodziny lub Imieniny. Zapraszam na przepis. SKŁADNIKI: Ciasto: 🔸30 dag mąki tortowej (typ 450) 🔸10 dag masła (można zamienić na margarynę) 🔸2 łyżki cukru pudru 🔸2 łyżki śmietany 18% 🔸1 łyżeczka proszku do pieczenia 🔸1 jajko Masa serowa: 🔸1 kg sera w wiaderku dedykowanego do wypieków 🔸2 budynie śmietankowe lub waniliowe 🔸2 szklanki mleka 🔸1/2 szklanki cukru 🔸6 jajek 🔸1/2 szklanki oleju 🔸1/3 szklanki rodzynek (opcjonalnie) Piana z białek: 🔸4 białka 🔸3 łyżki cukru PONADTO: 🔸brytfanka 🔸mikser 🔸3x miska lub naczynie do ciasta, masy serowej oraz piany z białek. WYKONANIE: Ciasto: Wszystkie składniki na ciasto dokładnie połącz, uformuj zgrabną kule i włóż do lodówki na 15 minut. Po tym cz...

                                             Za parę dni Walentynki💖 Nie mogłabym postąpić inaczej w tak szczególnym dniu, więc upiekłam na dzień zakochanych delikatny sernik na czekoladowym spodzie. Polany aromatyczną polewą czekoladową, rozpływa się w ustach. Wyjdzie każdemu. Zapraszam na przepis. SKŁADNIKI:  Ciasto:  - 1 szklanka mąki pszennej tortowej ( typ 450 )  - 1 łyżeczka proszku do pieczenia  - 2 żółtka  - 200g masła  - 2 łyżki jogurtu naturalnego  - 2 łyżki cukru  - 2 łyżki kakao MASA SEROWA:  - 1 litr sera w wiaderku ( dedykowanego do ciast )  - 3 łyżki cukru  - 1 opakowanie cukru wanilinowego lub łyżeczka ekstraktu z wanilii  - 5 jajek  - 2 budynie waniliowe lub śmietankowe  - 100 ml mleka  POLEWA CZEKOLADOWA:  - kostka gorzkiej czekolady  - połowa kost...

                                              Ciasto IZAURA - niebo w gębie!!! Piekę je często, ponieważ moja rodzinka za nim szaleje. Jest trochę czasochłonne, ale jego smak wynagradza mi wszystko. Idealne na każdą okazję. Najlepiej jednak smakuje z filiżanką aromatycznej kawy i dobrą książką. Polecam i zapraszam na przepis. SKŁADNIKI : Ciasto kakaowe:  - 2 1/2 szkl. mąki pszennej  - 1 szkl. cukru  - 350 g masła  - 6 żółtek  - 5 białek  - opakowanie cukru wanilinowego lub łyżeczka ekstraktu z wanilii  - 7 łyżek wody  - 5 łyżek kakao  - 2 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa serowa:  - 1 szklanka cukru  - 700 g białego sera  - 250 g masła  - 6 jajek  - opakowanie cukru wanilinowego lub łyżeczka ekstraktu z wanilii  - opakowanie budyniu śmietankowego Ponadto:  - tłus...