BABKA CYTRYNOWA
A oto moja szybka babka cytrynowa. Niesamowicie aromatyczna, delikatna i pyszna. Piekę ja na każde Święta Wielkanocne. Znika w jeden dzień. Zapraszam na przepis. SKŁADNIKI : 🔸1 szkl maki pszennej 🔸3/4 szkl maki ziemniaczzamek 🔸4 jajka 🔸1 szkl cukru 🔸Kostka margaryny lub masła (ja użyłam masła) 🔸2 łyżeczki proszku do pieczenia 🔸Skórka otarta z jednej cytryny 🔸Sok wyciśnięty z jednej cytryny WYKONANIE : Rozpuść masło. Białka ubij dodawaj po kolei żółtka i cukier, a potem rozpuszczone masło (ja daje ciepłe, ciasto dzięki temu jest lepsze). Dodaj reszte składników i dokładnie połącz, na koniec skórkę i sok z cytryny. Dokładnie wymieszaj i wlej do formy na babkę wysmarowanej masłem i wysypanej mąką. Piecz 50 min w 180’C do suchego patyczka. Polej polewa lub lukrem cytrynowym. Można udekorować według własnych upodobań. Posypana cukrem pudrem jest rownież smaczna. Życzę smacznego! Pozdrawiam Cie serdecznie Monika.