KOTLETY Z JAJEK-moja wegetariańska kuchnia
To danie wywołuje we mnie wspaniałe wspomnienia. ,,Kotlety z jajek'' przygotowuję dla siebie odkąd przestałam jeść mięso. W sumie jak cofnę się pamięcią to takie kotlety przygotowywała dla nas moja babcia. Pamiętam to jednak trochę przez mgłę, a raczej kompletnie nie miałam pojęcia w tamtych czasach jakich składników używała i z czego powstawały. Byłam dzieckiem i nie wiedziałam jeszcze wtedy, że gotowanie będzie moją ogromną pasją. Z wielkim apetytem zajadałam się każdą potrawą jaką babcia nam serwowała-wszystko było pyszne. Choć nie ma jej z nami od roku, to kłaniając jej się bardzo nisko, dziękuję za tak wspaniałe wspomnienia jakie zostały w mojej pamięci za sprawą jej cudownego kucharzenia. Dzięki niej mogę odtwarzać niesamowite smaki z mojego dzieciństwa i przekazywać je dzisiaj mo...