BABKA CYTRYNOWA


A oto moja szybka  babka cytrynowa. Niesamowicie aromatyczna, delikatna i pyszna. Piekę ja na każde Święta Wielkanocne. Znika w jeden dzień. Zapraszam na przepis.

SKŁADNIKI:

🔸1 szkl maki pszennej
🔸3/4 szkl maki ziemniaczzamek
🔸4 jajka
🔸1 szkl cukru
🔸Kostka margaryny lub masła (ja użyłam masła)
🔸2 łyżeczki proszku do pieczenia
🔸Skórka otarta z jednej cytryny
🔸Sok wyciśnięty z jednej cytryny

WYKONANIE:

Rozpuść masło. Białka ubij dodawaj po kolei żółtka i cukier, a potem rozpuszczone masło (ja daje ciepłe, ciasto dzięki temu jest lepsze). Dodaj reszte składników i dokładnie połącz, na koniec skórkę i sok z cytryny. Dokładnie wymieszaj i wlej do formy na babkę wysmarowanej masłem i wysypanej mąką. Piecz 50 min w 180’C do suchego patyczka. Polej polewa lub lukrem cytrynowym. Można udekorować według własnych upodobań. Posypana cukrem pudrem jest rownież smaczna.
Życzę smacznego!

Pozdrawiam Cie serdecznie 
Monika.

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

MAŚLANE BUŁKI Z MAKIEM I SEZAMEM

Obraz
 Zapraszam Cię na mięciutkie maślane bułki. Moje dzieci je uwielbiają, ja sama również z wielkim apetytem się nimi zajadam. Idealne na śniadanie czy kolację. Znakomicie smakują na słono, ale na słodko z dżemem lub białym serem i miodem rownież bedą cudowne. Jeśli lubisz bułki to spróbuj je upiec. Z pewnością nie zawiedziesz się ich smakiem. Są naprawdę pyszne. Z podanej porcji wychodzi 16 zgranych bułeczek. SKŁADNIKI: 🔹1 kg mąki (tortowa typ 450) 🔹1/2 kostki drożdży 🔹1/2 kostki masła 🔹2 łyżeczki soli 🔹3 łyżki cukru 🔹2 jajka 🔹300 ml mleka 🔹szczypta suchego maku do posypania 🔹szczypta sezamu do posypania PONADTO: 🔹papier do pieczenia 🔹mikser 🔹mały garnek 🔹miska do połączenia wszystkich składników 🔹małe naczynie do sporządzenia rozczynu 🔹pędzelek do posmarowania wyrośniętych bułek mlekiem WYKONANIE: Do naczynia wkrusz połowę kostki drożdży, dodaj 1 łyżkę cukru i 1 łyżkę mąki. W małym garnku podgrzej delikatnie mleko i zalej wcześniej przygotowane dr
Czytaj więcej

TORT CZEKOLADOWY Z KREMEM CHAŁWOWYM

Obraz
                                   Lubię piec i jeść ciasta. Ten tort w porównaniu do innych jest łatwy i szybki do zrobienia. Lubie sobie upraszczać pracę w kuchni. Zapraszam Cię serdecznie do skorzystania z tego przepisu. Tort nie jest bardzo słodki, a masa nie jest mdła. Wszystkie smaki są spójne i idealnie się wypełniają. Połączenie czekolady i chałwy było bardzo dobrym wyborem. SKŁADNIKI NA BISZKOPT: 🔸7 jajek 🔸1 szkl.cukru 🔸1 opakowanie cukru wanilinowego 🔸1 łyżeczka proszku do pieczenia 🔸1 szkl.mąki pszennej tortowej 🔸2 łyżki kakao SKŁADNIKI NA KREM CHAŁWOWY: 🔸1 budyń waniliowy 🔸1 kostka masła 🔸2 chałwy waniliowe WYKONANIE: Zacznij od przygotowania budyniu według przepisu na opakowaniu-odstaw, aby wystygł. Ma byc zimny. Do miski wbij białka oddzielone od żółtek. Ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę. Nadal miksując dodawaj po jednym żółtku, następnie dodaj cukier oraz cukier wanilinowy, wszystko dokładnie połącz mikserem. Masa powinna podwoić
Czytaj więcej

O MNIE

Obraz
Cześć !  Mam na imię Monika. Jestem mamą trójki wspaniałych dzieci w wieku 14, 12 i 2 lat. Oraz żoną niebanalnego mężczyzny, od wielu lat szaleńczo w nim zakochana. Mieszkam w moich ukochanych górach. Cudownym Beskidzie Sądeckim, który rozpieszcza mnie swoim majestatycznym krajobrazem każdego dnia i o każdej porze roku. Choć tu się urodziłam, a potem na wiele lat wyjechałam, to wróciłam tu z łezką w oku i ogromnym sentymentem jakim zawsze darzyłam to miejsce. Teraz nadrabiam stracony czas i korzystam z dobrodziejstw natury,  spacerując klimatycznymi alejkami i organizując rodzinne górskie wycieczki. Trochę o mnie: ➺ Miłośniczka książek; czytania, pisania. ➺ Właścicielka psa rasy Siberian Husky o imieniu: BOBBY oraz kota o umaszczeniu szylkretowym o zacnym imieniu: BELLA - zwierzaki brytyjskie, cudownie odnalazły się w Polsce. ➺ Z pasji: cukiernik, piekarz, kucharka. ➺ Z zamiłowania do przyrody i zdrowego stylu życia: ogrodniczka, zielarka. ➺ Maniaczka! Pachnącego, czystego p
Czytaj więcej